非油炸、低脂健康—开心土豆饼

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紫煜_zy
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孩子大多都喜欢土豆，我家孩子也不例外，薯条、薯片、炒土豆、炖土豆.....怎么做都喜欢，今天用空气炸烤箱给他做一款非油炸的土豆饼，外酥里嫩，蘸上酸甜的番茄酱，可爱的笑脸表情，没有孩子会不喜欢。

土豆饼的用料

土豆2个 400g 淀粉 80g
盐1丢丢 1克左右

土豆饼的做法

非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆削皮
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆切片，放入蒸锅蒸熟，用筷子扎一下能轻松扎透就可以了。
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解3

步骤3

用勺子把土豆压碎
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解4

步骤4

加入淀粉，和成小面团。
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解5

步骤5

板子上撒淀粉，用擀面杖擀薄，用圆形模具压出圆片，我是用小酒杯压的。
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解6

步骤6

用筷子扎出笑脸的眼睛
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解7

步骤7

用勺子压出嘴巴
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解8

步骤8

压好的除去放入烤盘，剩余的继续团圆、擀薄继续压圆片，直到压完所有的
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解9

步骤9

压好的笑脸放入烤盘
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解10

步骤10

放入炸烤箱中层，想上色好看的话可以刷一层油
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解11

步骤11

炸烤箱不用预热，放入中层，选择空气炸功能，200℃ 10分钟，我用的是ACA高颜值的空气炸烤箱EAF18A。
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解12

步骤12

叮！开心土豆饼出锅啦。萌萌哒有没有。
非油炸、低脂健康—开心土豆饼的做法图解13

步骤13

外层有点酥，里面嫩嫩的土豆泥，蘸上番茄酱味道好极啦。

土豆饼的烹饪技巧

炸烤箱温度不是绝对的，请根据土豆饼的大小适当调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 紫煜_zy 编写，未经授权不得转载

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