绿色心情

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Q782191866
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夏日简单爽口下饭菜

青椒酿肉的用料

青椒 10根 肉末 300克
淀粉 100克 食盐 200粒
白糖 100粒 姜 10片
蒜头 5瓣 耗油 1勺
小葱 5根 十三香 若干
老抽 1勺 味极鲜 1勺

青椒酿肉的做法

绿色心情的做法图解1

步骤1

肉末加入姜末、葱末、鸡精、味精、盐、十三香、耗油搅拌均匀
绿色心情的做法图解2

步骤2

青椒切斜段掏空
绿色心情的做法图解3

步骤3

搅拌好得肉末用塞进青椒段
绿色心情的做法图解4

步骤4

一勺耗油、一勺味极鲜、一小勺老抽
绿色心情的做法图解5

步骤5

塞满肉末的青椒裹上一层淀粉
绿色心情的做法图解6

步骤6

裹好淀粉下油锅炸5分钟
绿色心情的做法图解7

步骤7

捞出控油
绿色心情的做法图解8

步骤8

锅里油烧热加入蒜片炒香下入炸好青椒，倒入调好得料汁
绿色心情的做法图解9

步骤9

小火五分钟后大火收汁出锅

青椒酿肉的烹饪技巧

控制油温炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 Q782191866 编写，未经授权不得转载

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