西葫芦炒肉片

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seven小柒妮
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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺 止咳、消肿散结的功能。

西葫芦炒肉片的用料

西葫芦 1根切片 瘦肉 适量切片
盐、油、味精、糖 适量 酱油、生粉 少许
小米辣 适量切粒

西葫芦炒肉片的做法

西葫芦炒肉片的做法图解1

步骤1

肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。静放10分钟备用。
西葫芦炒肉片的做法图解2

步骤2

小米辣，切成颗粒备用。
西葫芦炒肉片的做法图解3

步骤3

西葫芦，切片备用。
西葫芦炒肉片的做法图解4

步骤4

热油，放入花椒、小米辣，大火翻炒。随后加入肉片，发黄后再加入西葫芦，继续翻炒。
西葫芦炒肉片的做法图解5

步骤5

调制味道，加入糖、盐、味精少许，继续翻炒。
西葫芦炒肉片的做法图解6

步骤6

用大火爆炒，西葫芦泛黄后改为中火翻炒。
西葫芦炒肉片的做法图解7

步骤7

出锅，完成end。

西葫芦炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 seven小柒妮 编写，未经授权不得转载

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