滴鸭露

精品 独家
4.7万 浏览 173 收藏
收藏
阿呆乖乖
阿呆乖乖
＋ 关注


老妈买了土鸭过来，很久没做了就想整个鸭露给神兽们吃下。

滴鸭露的用料

土鸭 1只 生姜 一块

滴鸭露的做法

滴鸭露的做法图解1

步骤1

鸭子祛干净毛剪干净指甲斩成大块，泡一小会去掉血水。（但别泡太久！）
滴鸭露的做法图解2

步骤2

第一层用漏盆整齐码好鸭肉块，中间和表面切几块厚姜片放好，第二层漏盆底下放一个深盘或大碗用来装滴下来的鸭露（这层不加水），第三层深盘下面放个蒸盘锅子底部加满水 （中途不开盖，水多加一点，要蒸俩小时。）。
滴鸭露的做法图解3

步骤3

俩小时蒸好开盖，鸭肉软嫩喷香。
滴鸭露的做法图解4

步骤4

不放盐不加水滴下来的鸭露全都是精华，色泽金黄透亮，口感回味甘甜贼好喝了，趁热撕下鸭肉吃，再搭配鸭露，那真是享受啊！

滴鸭露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 阿呆乖乖 编写，未经授权不得转载

滴鸭露的其他做法更多

上传我做的这道菜

滴鸭露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滴鸭露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 滴鸭露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活