蒸彩色萝卜夹

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蒸彩色萝卜夹的用料

白萝卜 半个 香芹、胡萝卜、玉米 适量
干贝 10粒 肉末 50g
盐、油、生粉 适量

蒸彩色萝卜夹的做法

蒸彩色萝卜夹的做法图解1

步骤1

把香芹、胡萝卜切小粒，玉米剥粒备用，猪肉剁成肉末。干贝提前泡发。
蒸彩色萝卜夹的做法图解2

步骤2

萝卜切1毫米厚片片，然后水煮开加少许盐和油，萝卜下水煮2分钟，捞起过冷水。这样萝卜片就会变得比较软，夹的时候才不会断。
蒸彩色萝卜夹的做法图解3

步骤3

干贝撕丝，加上其他馅料，再加入生粉、盐、油搅拌均匀。
蒸彩色萝卜夹的做法图解4

步骤4

搅拌成这样就可以，夏天搅拌好请放进冰箱冷藏，要做的时候再拿出来，以免变质。
蒸彩色萝卜夹的做法图解5

步骤5

萝卜片一片一片夹好馅码好，摆成一圈。中间的香菜可以等蒸熟再放上去装饰。
蒸彩色萝卜夹的做法图解6

步骤6

然后进蒸锅蒸12分钟即可，中间放些香菜装饰一下。
蒸彩色萝卜夹的做法图解7

步骤7

白萝卜的清甜再加上馅料的香甜，是一道既吸引眼球又下饭，老少皆宜的菜。
蒸彩色萝卜夹的做法图解8

步骤8

来上一杯牛油果奶昔，我们开饭吧！
蒸彩色萝卜夹的做法图解9

步骤9

再加上蒸鱼，杂蔬炒虾仁，可口美味的一餐就可以开始啦！

蒸彩色萝卜夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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