家庭版麻辣香锅

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麻辣香锅这道菜可以食材可以随意搭配注意突出香辣味，看看饭店大厨教你家庭做法吧

麻辣香锅的用料

虾 5个 火锅丸子 适量
藕片。 适量 金针菇。 适量
小葱， 两根 香菜 1根
蒜泥 5克 芹菜 2根
泡椒 3个 豆瓣酱 15克
豆豉 5克 干锅酱 15克
蒜 3瓣 菜籽油 100克
白糖 5克 鸡粉 1勺
味精 3克

麻辣香锅的做法

家庭版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

把准备好的虾腿剪了，荤菜火锅丸子全部切好备用。
家庭版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

金针菇芹菜。香菜。蒜泥你全部切好。
家庭版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅中烧油下入虾炸至断生捞出备用。
家庭版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅中加水下入火锅丸子，煮制断生下入素菜煮熟即可
家庭版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

加入菜籽油
家庭版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

蒜，豆瓣酱，泡椒，豆豉，干锅料，炒出香味，
家庭版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

下入准备好的菜
家庭版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

调味加鸡粉味精白糖下入香菜，反炒均匀即可
家庭版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

装入盘中加上白芝麻，

麻辣香锅的烹饪技巧

菜一定要煮熟，后面炒的时候比较好炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 戚厨小馆 编写，未经授权不得转载

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