粉冻抱抱碗

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抱抱碗最近好火啊，自己在家也做一做，抱一碗去去暑气。用豌豆淀粉做了橙汁的和红茶的粉冻，加上各种喜欢吃的，冲一碗椰浆牛奶进去，吃的浑身舒爽！

粉冻抱抱碗的用料

橙汁粉冻材料 新良豌豆淀粉 50克
橙汁 60克 清水 480克
蜂蜜 适量 红茶粉冻材料
红茶 5克 橙皮 一片
柠檬汁 几滴 冰糖 适量
红茶水 60克 新良豌豆淀粉 50克
清水 480克 抱抱碗材料
蜜豆 适量 酸奶块 适量
烘烤麦片 适量 熟芝麻 少许
粉冻 适量 牛奶 180克
椰浆 30克 炼乳 15克
（新鲜水果切块） 适量

粉冻抱抱碗的做法

粉冻抱抱碗的做法图解1

步骤1

橙子洗净去皮榨汁
粉冻抱抱碗的做法图解2

步骤2

过滤出60克汁入碗中
粉冻抱抱碗的做法图解3

步骤3

加入豌豆淀粉混合均匀
粉冻抱抱碗的做法图解4

步骤4

锅中放入480克清水煮开后用小火，倒入混合好的淀粉糊，边倒边搅拌，煮开冒大泡就关火，不停搅拌，搅拌均匀
粉冻抱抱碗的做法图解5

步骤5

倒入容器室温晾凉即可定型
粉冻抱抱碗的做法图解6

步骤6

红茶加一片橙子皮，加柠檬汁和冰糖大火煮开小火煮5分钟
粉冻抱抱碗的做法图解7

步骤7

倒出60克红茶水
粉冻抱抱碗的做法图解8

步骤8

加入豌豆淀粉混合均匀
粉冻抱抱碗的做法图解9

步骤9

倒入煮开的水中快速搅拌均匀，冒泡关火
粉冻抱抱碗的做法图解10

步骤10

倒入碗中晾凉
粉冻抱抱碗的做法图解11

步骤11

凉后脱模切块，爽滑Q弹
粉冻抱抱碗的做法图解12

步骤12

牛奶，椰浆加炼乳入锅中煮开即可备用，碗中放入食材，可以随自己喜好添加各种新鲜水果
粉冻抱抱碗的做法图解13

步骤13

把牛奶椰浆倒入食材碗中即可食用啦！滑爽香甜！

粉冻抱抱碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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