鳗鱼炒饭

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儿子每次去日料都好喜欢点鳗鱼，定食、炒饭、寿司都是他的最爱，蒲烧鳗鱼买真空包装的方便保存做法快捷，变起花样来也是非常简单粗暴的，今天炒饭做起来吧！
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鳗鱼炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 蒲烧鳗鱼 半条
洋葱 半个 青、红椒 少许
黄瓜 少许 黄油 5克
鸡蛋 1个 鳗鱼汁 3勺
盐 半茶匙 胡椒 适量
芝麻 适量 葱花 适量

鳗鱼炒饭的做法

#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解1

步骤1

所需食材 米饭忘记出镜了 蒲烧鳗鱼可以选用真空包装的 我用的这款蒲烧鳗鱼里面汁很多可以挤出来放小碗备用
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解2

步骤2

一丢丢橄榄油、黄油 炒鸡蛋
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解3

步骤3

放入鳗鱼翻炒片刻
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解4

步骤4

倒入其他配菜
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭 鳗鱼汁
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解6

步骤6

锅抖起来
#我要上首焦#鳗鱼炒饭的做法图解7

步骤7

起锅摆盘 撒芝麻、葱花

鳗鱼炒饭的烹饪技巧

搭配黄瓜可以解鳗鱼的腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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