椰香南瓜粥

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半夏新月

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念念不忘烤肉店的南瓜粥，每次都要喝好几碗。回忆着那个味道，尝试着加淡奶、牛奶，都缺少了那份清香，突发奇想加入椰汁，没想到喝一口就停不下来，椰汁的清香、糯米的香滑、南瓜的细腻绵软混合在一起，我还要再来一碗！

椰香南瓜粥的用料

南瓜半个	椰汁两碗
清水两碗	白糖两勺
糯米粉两勺

椰香南瓜粥的做法

步骤1

南瓜洗净去皮，切成块。

步骤2

上锅蒸15分钟

步骤3

用筷子可以戳透取出。

步骤4

放入搅拌机打成泥

步骤5

倒入锅中

步骤6

加入一碗椰汁，两碗清水，两勺白糖，上火煮10分钟。

步骤7

两勺糯米粉加清水搅匀成糊。

步骤8

锅开慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。

步骤9

混和着椰香、米香、南瓜香的南瓜糊就做好啦～

步骤10

细腻香甜，简单易上手，带你开启元气满满的一天～

椰香南瓜粥的烹饪技巧

1、我用的是某树牌椰汁（两碗大概有400ml左右，小瓶装的的刚好），椰汁里有糖，所以没有额外加太多糖，大家可以根据自己喜好增加或减少糖的用量哦～ 2、倒糯米糊的时候一定要边倒边搅，不然很容易凝固成疙瘩。 3、有炼奶的小伙伴可以把糖换成两勺炼奶，奶香味很棒（我的炼奶吃喝完了）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由半夏新月编写，未经授权不得转载

半夏新月

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