巧克力爆浆蓝莓曲奇

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有机纯牛奶，助力提高免疫力 酸酸甜甜的，略带苦味的巧克力爆浆蓝莓曲奇

巧克力爆浆蓝莓曲奇的用料

可可粉 20克 低筋面粉 180克
糖粉 80克 黄油 130克
牛奶 50g 蓝莓酱 适量

巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法

巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解1

步骤1

备料，低筋面粉，可可粉，糖粉，黄油，牛奶，蓝莓酱
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解2

步骤2

先软化黄油成液状,隔热水软化
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解3

步骤3

然后加糖粉打发
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解4

步骤4

至看不到糖粉，黄油呈淡黄色即可。打发要使用电动打蛋器，1-2档就可以。
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解5

步骤5

分2次加入牛奶继续打发，第一次加一半牛奶，第二次加剩下的一半，打匀即可
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入低粉
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解7

步骤7

可可粉
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解8

步骤8

一开始搅拌会碎成一块块，别紧张，多搅一会慢慢就成型了。
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解9

步骤9

这样就可以了
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解10

步骤10

搞成一个大团子
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解11

步骤11

分成两个大小差不多的圆柱体
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解12

步骤12

切块，最好称重，大小一样
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解13

步骤13

分成大小一样的团子
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解14

步骤14

先取出一个可可团子，压扁，放入蓝莓酱，收口，滚圆，在压扁
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解15

步骤15

小烤箱提前预热，上下火170°15分钟
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解16

步骤16

甜甜酸酸，还有点苦味的巧克力爆浆蓝莓曲奇
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解17

步骤17

好牛奶要喝起来
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解18

步骤18

巧克力爆浆蓝莓曲奇
巧克力爆浆蓝莓曲奇的做法图解19

步骤19

有机纯牛奶，助力提高免疫力

巧克力爆浆蓝莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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