纯素清炒西葫芦

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小莫yvng
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由于端午节出去玩的时候冰箱冷冻没有关好 于是我买的猪肉都已经不能吃了 冷藏没有受到影响，所以西葫芦就做了一个清炒 非常简单的处理，基本上只需要准备一根西葫芦，几瓣大蒜即可 上桌真的是分分钟被我吃光

纯素清炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 盐 少许
鸡精 半勺 大蒜 4瓣
糖 5克

纯素清炒西葫芦的做法

纯素清炒西葫芦的做法图解1

步骤1

这里是要准备的全部食材 西葫芦洗干净，削皮后对半切片 大蒜剥皮后切片
纯素清炒西葫芦的做法图解2

步骤2

锅里热菜籽油 六成热下大蒜翻炒出香味
纯素清炒西葫芦的做法图解3

步骤3

下入西葫芦进行翻炒
纯素清炒西葫芦的做法图解4

步骤4

我用的是菜籽油，所以西葫芦会有油浸入的黄色 当西葫芦变软变黄的时候放入鸡精，不用太多 翻炒均匀后放盐 出锅前放入丢丢白糖 提鲜增加底味
纯素清炒西葫芦的做法图解5

步骤5

这样就做好啦 超级不用动脑子

纯素清炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 小莫yvng 编写，未经授权不得转载

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