茄子炖土豆

精品 独家
3.6万 浏览 223 收藏
收藏
是小马吖
是小马吖
＋ 关注

东北简单的一个炖菜

茄子炖土豆的用料

茄子 三根 土豆 一个
大蒜 五瓣 糖 半勺
生抽 一勺 酱油 一勺
盐 适量

茄子炖土豆的做法

茄子炖土豆的做法图解1

步骤1

茄子洗净切滚刀块，土豆洗净切滚刀块备用
茄子炖土豆的做法图解2

步骤2

大蒜切末备用
茄子炖土豆的做法图解3

步骤3

碗中放半勺白糖、一勺生抽、一勺酱油和适量的盐
茄子炖土豆的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热放一半蒜末爆香
茄子炖土豆的做法图解5

步骤5

放入切好的茄子和土豆翻炒均匀
茄子炖土豆的做法图解6

步骤6

土豆和茄子翻拌至微微变软加入调好的酱汁翻拌均匀加入水微微莫过茄子和土豆炖煮20-30分钟直至把水炖煮微微粘稠
茄子炖土豆的做法图解7

步骤7

出锅前放入剩下一半的蒜翻拌均匀即可出锅

茄子炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 是小马吖 编写，未经授权不得转载

茄子炖土豆的其他做法更多

茄子炖土豆的全部作品

上传我做的这道菜

茄子炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 茄子炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活