肉糜土豆蘑菇

肉糜土豆蘑菇

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cherry956
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土豆的新吃法，做成蘑菇状，软糯Q弹，隔壁小孩都馋哭了
参与活动: #营养小食光#

肉糜土豆蘑菇的用料

土豆 2个 肉糜 适量
料酒 1勺 盐 适量
玉米淀粉 适量 葱 五根
姜 三四片 料酒 2勺
味极鲜 2勺 蚝油 适量

肉糜土豆蘑菇的做法

#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解3

步骤3

熟了的土豆晾一会，按压成泥
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解4

步骤4

加入适量盐，按压均匀，然后加入适量玉米淀粉，搅拌均匀
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解5

步骤5

土豆泥分成等量小球球
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解6

步骤6

用不花钱的小瓶盖按压凹造型
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解7

步骤7

上锅蒸熟
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解8

步骤8

再来张特写
#营养小食光#肉糜土豆蘑菇的做法图解9

步骤9

锅内放油、姜片，油热后倒入肉糜，加入料酒翻炒至变色，加入蚝油、味极鲜、盐、葱，继续翻炒，加入适量水，沸腾后，放入土豆蘑菇，几分钟后取出摆盘凹造型即可。

肉糜土豆蘑菇的烹饪技巧

是土豆？是蘑菇？你尝尝就知道了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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