奥利奥做底的芒果芝士蛋糕

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芒果芝士蛋糕的用料

牛奶 80克 糖粉 80克
奶油奶酪 250克 玉米淀粉 20克
奥利奥饼干 150克 柠檬 半个
鸡蛋 2个 黄油 100克
芒果 一个

芒果芝士蛋糕的做法

奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

150克奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀碎
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

注意不要压碎袋子，把夹心去掉，饼干准备150克
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

把黄油液华与饼干碎拌匀
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

因为要用水浴法，所以活底蛋糕模具要用锡纸把下边包一下！把和好的饼干碎倒进模具里，放进冰箱冷藏半小时
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

把芒果切丁备用，奶油奶酪室温融化
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把融化的奶油奶酪和糖粉用打蛋器打匀无颗粒
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

再加入鸡蛋打匀，放入玉米淀粉，牛奶，半个柠檬的汁再打匀，就成了这个模样的蛋糕液
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

把切好的芒果丁铺在蛋糕底上，在缓慢倒入蛋糕液，把大的泡沫用牙签刺破，烤箱160度上下火中层预热，烤盘放入热水进烤箱，烤一个小时左右
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕取出来放凉，把锡纸取掉放入冰箱冷藏三小时左右食用即可！这个方法简单，不用打发奶油或鸡蛋，适合手残党上手
奥利奥做底的芒果芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

好吃的芒果夹心的芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 lr7645 编写，未经授权不得转载

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