10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~

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咸蛋黄不仅独自美味，还是一个增益小能手，做馅料、焗鸡翅、搭豆腐味道都很绝。今天有新做法啦，让它和椒盐虾在锅里碰一碰。 这道虾不用剥，连壳一块嗦才够味，整个虾裹着咸蛋黄和椒盐，吃进嘴里的感觉太美妙了，酥脆满足，一个人消灭一盘不在话下。

咸蛋黄椒盐虾的用料

鲜虾 半斤 熟咸蛋黄 2-3个
生抽 10g 食用油 适量
椒盐 2g 玉米淀粉 20g
葱花 适量 蒜末 适量

咸蛋黄椒盐虾的做法

10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解1

步骤1

鲜虾开背去虾线，洗净沥水。
10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解2

步骤2

倒入适量玉米淀粉搅拌均匀。
10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，放入虾，煎至两面金黄酥脆，盛出备用。
10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解4

步骤4

锅里倒入蒜末、咸蛋黄小火翻炒。倒入生抽、椒盐，拌匀，翻炒至咸蛋黄起沙冒泡。
10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解5

步骤5

倒入煎好的虾，大火翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。
10分钟学会这道虾，酥脆馋嘴，连壳带肉都要吃~的做法图解6

步骤6

咸香诱人，下酒下饭都是好选择~

咸蛋黄椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 咸 创意菜

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