水晶虾饺

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水晶虾饺的用料

五花肉 200克 活虾 300克
玉米粒 30克 红萝卜 一小块
长干豆 三根 澄面 200克
马铃薯淀粉 100克 盐 2克
开水 300克 海鲜酱油 少许
胡椒粉 少许 盐 少许
食用油 少许

水晶虾饺的做法

水晶虾饺的做法图解1

步骤1

虾剥壳，去虾线，剁成泥。
水晶虾饺的做法图解2

步骤2

调味备用
水晶虾饺的做法图解3

步骤3

澄面➕马铃薯淀粉拌匀
水晶虾饺的做法图解4

步骤4

2克的盐放开水里融化，边加水边揉面，面团揉好加少许食用油继续揉匀
水晶虾饺的做法图解5

步骤5

面团揉好用保鲜袋包好，防止冷却。取一小块用擀面杖压薄，用磨具压出水饺皮大小的圆形
水晶虾饺的做法图解6

步骤6

像平时包水饺一样包好
水晶虾饺的做法图解7

步骤7

上锅中火蒸8分钟
水晶虾饺的做法图解8

步骤8

Q弹好吃

水晶虾饺的烹饪技巧

一定要开水揉面，如果面太干可以继续加水，直到面团柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 云水禅心之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 饺子

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