粽子馒头
精品
大家不妨也试着做一做粽子馒头,方法特别简单,我用的是一次性发酵的办法,做起来不浪费时间,做馒头的时候,要想成功率高,最主要的就是揉面,只要把面团揉好了,做出来的馒头就会光滑漂亮,我新入手了一台卡士的新品厨师机,用专业的机器来揉面,可以节省不少体力,而且揉起面团来又快又好,我这个厨师机非常好用,无论是少量的面团还是大量的面团都能揉,机器工作的过程中还十分静音,一点也不吵。
粽子馒头的做法
粽子馒头的烹饪技巧
一次性发酵的馒头,揉面一定要揉到位,揉好的面团是十分光滑细腻的,切开面团,截面上也看不到什么大气孔,这样的面团做出来的馒头表面光滑细腻,蒸好以后也十分柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-12
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