麻婆豆腐

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水嫩嫩的豆腐脑
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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 辣椒油 2勺
豆瓣酱 2勺 葱姜蒜切末 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备好调料
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

酱豆腐放入烧开的盐水中抄一下目的为了去除多余的水分，方便定型。
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

花椒，蒜，蒜瓣炝锅，然后放入辣椒油和豆瓣酱，翻炒均匀即可，然后加入豆腐，翻炒片刻转小火炖至汤汁浓稠即可

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 水嫩嫩的豆腐脑 编写，未经授权不得转载

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