酥脆可爱牛油果曲奇

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好吃又好看的牛油果曲奇饼干,可爱到爆~它是下午茶里的一抹绿意,也是赠予挚友的一份情谊~ “轻轻尝一口,这香浓的诱惑,我喜欢的样子你都有”✌

酥脆可爱牛油果曲奇的用料

低筋面粉 100克 黄油 60克
糖粉 30克 抹茶粉 3克
可可粉 1克 全蛋液 10克

酥脆可爱牛油果曲奇的做法

酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后,打发融合
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解4

步骤4

加入全蛋液,继续打发融合
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解5

步骤5

加入过筛的低粉
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解6

步骤6

将低粉揉成一团
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解7

步骤7

将面团分成三份,一份做果核,一份做果肉,一份做果皮
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解8

步骤8

果核部分加入可可粉,混合均匀
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解9

步骤9

果皮部分加入2克抹茶粉,混合均匀
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解10

步骤10

果肉部分加入1克抹茶粉,混合均匀
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解11

步骤11

三部分准备好
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解12

步骤12

将果核部分揉成圆条形状,果肉部分擀平,用果肉包裹住果核
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解13

步骤13

捏成牛油果形状
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解14

步骤14

冷冻定型后,果皮部分擀平,用果皮包裹住
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解15

步骤15

包裹完毕后放冰箱冷冻一个小时
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解16

步骤16

冷冻定型后切片
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解17

步骤17

150度上下火烤20分钟左右
酥脆可爱牛油果曲奇的做法图解18

步骤18

开吃吧

酥脆可爱牛油果曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-14

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