鸡翅两种吃法的做法
步骤1
准备鸡翅根2个,我本来是在网上订购了大鸡腿儿的,无奈迟迟不给发货。没事儿,好歹鸡翅根也是有肉的嘛; 清洗掉里面的血水,沥干水份后去骨,加两片生姜、一勺料酒、半勺盐,抓匀后腌制半个小时; 现在来焖米饭,今天就用这个小砂锅,一个人吃刚刚好,大米我用的海水稻,据说米香淡雅如兰入口劲道回甘,试试就知道了; 便当讲究的是营养搭配均衡,蔬菜肯定不能少,我用了西兰花、胡萝卜、菜椒和蘑菇,除了营养比较丰富外,颜色搭配也好看; 清洗干净后加一勺盐泡十分钟,捞出来后焯水备用,焯水的时候可以加一滴食用油,蔬菜颜色更新鲜好看;鸡翅两种吃法的烹饪技巧
【蓉儿贴心提示】
1、便当讲究的是营养搭配均衡,蔬菜除了营养比较丰富外,颜色搭配也好看,可以根据自己的需求及喜好增加;
2、蔬菜清洗干净后加一勺盐泡十分钟,焯水的时候可以加一滴食用油,蔬菜颜色更新鲜同时好看;
3、腌制好后的鸡腿,先沾淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠,同时炸的时候分两次进行,炸出来的鸡腿就是又酥又脆;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-14
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