拉丝面包的做法
拉丝面包的烹饪技巧
1、每个人的烤箱都是不一样的,所以烤箱温度是个参考,大家要根据自己的烤箱适当调节温度。
2、水最好不要一次性全部倒下去,要根据面粉的吸水量,揉面的时候觉得不够再加,如果觉得太干也可以再增加一点水
3、跟着配方份量走,不要随便更改配方,注意做的手法,控制好温度就行了。
4、我用的是金龙鱼高筋麦芯小麦粉,这个配方和面粉的水量刚刚好
5、烤好之后在面包上面撒上糖粉,是为了好看,不影响口感。
6、在此声明:不允许任何人转载或盗用菜谱和图片!一旦被发现将追究有关责任,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-18
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