桃之夭夭桃冻撞奶

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又到了每天需要冷饮续命的炎炎夏日，刚好冰箱里有几个桃子，今天就安排一道爆款网红饮品——桃之夭夭桃冻撞奶；用桃子皮熬出粉嫩仙女水，加点白凉粉搅拌搅拌，冷藏至凝固后倒入椰汁，用勺子让它们碰撞出花火，浓浓椰香交融着桃香，舀一勺入口，冰爽透心凉，夏日消暑降火就靠它了！

夭夭桃冻撞奶的用料

桃子 3个 白凉粉 25g
清水 700g 椰汁 适量
冰糖 30g

夭夭桃冻撞奶的做法

桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：3个桃子、白凉粉25克、清水700克、 椰汁适量、冰糖30克 鹅妈妈钛晶锅
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解2

步骤2

3个桃子用盐水浸泡一会儿，再搓洗干净；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解3

步骤3

削下桃子皮待用（如果能买到颜色更红一些的桃子，成品颜色更漂亮）；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解4

步骤4

桃子果肉切丁装入杯中待用；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅倒入700克清水，放入桃子皮、30克冰糖煮至冰糖融化；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解6

步骤6

再中小火煮一会儿至粉色析出；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解7

步骤7

拣出桃子皮弃用；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解8

步骤8

倒入25克白凉粉边倒边搅拌；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解9

步骤9

搅拌至沸腾关火；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解10

步骤10

倒入装有桃子果肉的杯中晾凉；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解11

步骤11

放冰箱冷藏至凝固；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解12

步骤12

取出凝固好的桃子冻，往杯中倒入适量椰奶；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解13

步骤13

用勺子搅拌均匀，看着就让人感受到了清凉；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解14

步骤14

逃之夭夭——桃冻撞奶就完成啦；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解15

步骤15

粉嫩嫩的晶莹剔透，让人实在无法拒绝呀；
桃之夭夭桃冻撞奶的做法图解16

步骤16

舀一勺入口，冰爽透心凉，滑嫩到舌尖！

夭夭桃冻撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 甜品 煮锅 锅具

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