凉拌面

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千岛源茶油
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做好拌面一定要配好油，千岛源茶油油质清亮、油香清淡，烟点高，油烟少，凉拌更保留了菜品的原香。清新的茶油拌面，好吃的停不下来！ 千岛源茶油单不饱和脂肪酸平均含量高达79.5%， 含有茶多酚、角鲨烯、维生素等生物活性物质，是许多追求好身材的人的首选。

凉拌面的用料

挂面 100g 千岛源茶油 一汤匙
小葱 适量 凉拌汁 适量
盐 少许

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

食材准备好，再切点葱花。
凉拌面的做法图解2

步骤2

起锅烧水，下面条煮熟，捞出面条，过凉水。
凉拌面的做法图解3

步骤3

加入千岛源茶油，凉拌汁，倒入面条搅拌均匀。
凉拌面的做法图解4

步骤4

撒上葱花，拌匀即可。

凉拌面的烹饪技巧

通常食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而茶油在凉拌时不需要加热，直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 千岛源茶油 编写，未经授权不得转载

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