低脂土豆泥

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lisalauqian
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最近减肥的我偶尔也会嘴馋，想换换花样，又不会长胖。想起了土豆。土豆绝对是天使和恶魔的综合体，亦正亦邪完全取决于烹饪的方式。如果低脂低油，且不吃其他碳水的话土豆可以说很完美的代餐了。土豆泥本来算是沙拉类的，放什么食材完全可以根据自己口味调整，我今天做的这款就相对简单，一点也不花哨，家里食材不多的情况下也能制作，而且在保证口味的情况下，基本把热量控制到比较低。

低脂土豆泥的用料

土豆 四个 鸡蛋 三个
火腿肠 两根 洋葱 半个
盐 5克 黑胡椒酱 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
沙拉酱 少许

低脂土豆泥的做法

低脂土豆泥的做法图解1

步骤1

所有食材。
低脂土豆泥的做法图解2

步骤2

补个火腿肠的照片，开始忘了入镜了。我用的是鱼肉肠，本人常备款，个人觉得，放入鱼肉肠比其他的口味更丰富，也有海鲜的鲜味。
低脂土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮，切薄片入锅蒸熟，等土豆差不多蒸好前下屉放入鸡蛋，一起蒸熟出锅。
低脂土豆泥的做法图解4

步骤4

所有辅料切成小块或小丁。
低脂土豆泥的做法图解5

步骤5

土豆盛出先用工具捣成泥，可以先加盐，趁热盐好融化。我喜欢土豆泥捣细腻一些，其他食材是颗粒，口感更丰富
低脂土豆泥的做法图解6

步骤6

放入所有辅料还有调味料。疯狂搅拌。因为是低脂，我没加黄油，只加了很少的沙拉酱，大概有一个枣子那么大的量，其实完全不用加，黑胡椒口味就已经很好了。所有食材我分了两碗，这是一碗的量。一碗足够两到三个人吃了。
低脂土豆泥的做法图解7

步骤7

最后完成图

低脂土豆泥的烹饪技巧

特别简单的土豆泥。拒绝花里胡哨，真的是低脂低油，做代餐，饱腹感特别强，我一不小心就吃撑了。即使做饭不方便或者厨房小白都完全可以一直。当然如果没有减肥需求的仙女们可以任性的加入自己喜欢的食材哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 lisalauqian 编写，未经授权不得转载

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