一梅三吃渡炎夏简单健康

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每年在梅雨季前收获满满的梅子，都会洗净，晾干，然后做成保存食料，陪伴健康渡过夏日。 没有难度，只需要时间

一梅三吃渡炎夏简单健康的用料

青梅 适量 食糖 适量
柠檬汁 适量

一梅三吃渡炎夏简单健康的做法

一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解1

步骤1

梅子熟了，轻轻地采摘
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解2

步骤2

洗干净～用牙签挑出留在梅子上的小枝叶，用少许盐轻轻揉搓梅子，用清水过洗几遍
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解3

步骤3

取出放滤网中待用，选熟一些的做梅子酱
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解4

步骤4

核肉分离～用小刀以梅子核周围边转边切下梅肉
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解5

步骤5

将梅肉切碎
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解6

步骤6

将梅肉放入锅中、加适量糖和柠檬汁
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解7

步骤7

先中大火烧到锅里冒小泡了，转小火用汤勺边搅拌边将梅肉压碎
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解8

步骤8

熬到照片上的颜值了，梅子酱就完成了
一梅三吃渡炎夏#之一～天然无水梅子酱……#简单健康的做法图解9

步骤9

将做好的梅子酱放瓶里保存，可以涂在面包上，放酸奶上，还可以放入做冰块的模具里做成梅子冰块，和啤酒一起变身梅子啤酒，和矿泉水一起变身梅子水……发挥自己的想象力去改变口味吧！

一梅三吃渡炎夏简单健康的烹饪技巧

柠檬汁是为了保持梅子的色品，不用加太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆ 编写，未经授权不得转载

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