敲好吃的皮蛋豆腐

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第一次吃这道菜，还是去远嫁的表妹那儿玩，她有做这道，我一口就爱上了，回来后就问她要了做法，从那以后，就在我家餐桌常出现了，简单又好吃还省钱，哇哈哈哈哈嗝

皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 1个
盐 1克 生抽 1勺
蒜 4瓣 玉米油 适量

皮蛋豆腐的做法

敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备一盒内酯豆腐，皮蛋剥壳
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐上面那层封皮撕掉，倒扣在盘子上，用剪刀剪开一边，这样豆腐就完整脱落到盘子上了
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

用刀切片，切完手轻微压一下，让豆腐斜一点，摆着更漂亮，然后洒一点盐，要洒均匀哦
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

皮蛋切小丁，摆在豆腐上
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

剁好的蒜末再放到皮蛋上
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

倒上一点生抽
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解7

步骤7

锅中倒入油烧热，浇到蒜上
敲好吃的皮蛋豆腐的做法图解8

步骤8

完成啦，放薄荷装饰下

皮蛋豆腐的烹饪技巧

也可以用筷子把豆腐夹碎，拌一拌再开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 糖豆哲宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 凉菜 一家三口

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