莲藕炖鱼

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莲藕炖鱼的用料

鱼块 500-600克 枸杞 5克
莲藕 2节 姜 5片
盐 少许 油 少许

莲藕炖鱼的做法

步骤1

鱼切成块状，放入姜片、盐腌制10分钟。

步骤2

自来水烧开，放入姜、盐、油，在水开滚的时候。鱼块把血水冲掉，倒入锅中。
莲藕炖鱼的做法图解3

步骤3

煮至出白沫，白沫捞出，放入藕片，煮至大约一小时。鱼肉入口即化，莲藕粉嫩，放枸杞点缀，即可出锅

莲藕炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

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