只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌

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花朵儿1987
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根据《是真的吗》里面提供的方法制作而成。真的超级美味，不输外面买的冰激凌，关键是健康卫生，无任何添加剂，特别适合自己吃和孩子吃。

只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的用料

糖 30克 蛋黄 3个
淡奶油 150ml

只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法

只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解1

步骤1

准备食材
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解2

步骤2

分离蛋白和蛋黄。蛋黄加入白糖，搅拌均匀。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解3

步骤3

不粘锅，火开到最小。将蛋黄液倒入锅中，不停的搅拌，直到蛋黄液微微的冒小泡，关火，倒入碗中备用。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解4

步骤4

打发蛋黄液，直到蛋黄发白、粘稠，能轻松挂在打蛋器上。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解5

步骤5

打发淡奶油。不需要打发太过，有纹路，粘稠即可。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解6

步骤6

蛋黄液和淡奶油搅拌均匀。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解7

步骤7

倒入模具。我加了一些奥利奥饼干碎。放入冰箱冷冻5小时。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解8

步骤8

成品！真的超级好吃。
只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的做法图解9

步骤9

宝宝特别爱吃。

只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌的烹饪技巧

原配方里加入了5克香草精，我没放，所以做的原味。 可以做成巧克力和抹茶味的。下次我要试一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 花朵儿1987 编写，未经授权不得转载

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