麻辣豆腐锅

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辣味豆腐料理可不止有软嫩的麻婆豆腐，经过油炸的老豆腐配上麻辣的调味也别有一番风味！太太乐今天为你带来麻辣豆腐锅菜谱，食材普通，做法简单，经过炸制的老豆腐吸饱鲜香麻辣的汤汁！多少碗米饭都不够！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

麻辣豆腐锅的用料

老豆腐 200克 香菇 3个
香葱 2根 生姜 1小块
蒜头 2个 花椒粒 10颗
豆瓣酱 8克 “太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 3克
白糖 5克 “太太乐原味鲜”鸡鲜调味料 3克
“太太乐”美美椒调味料 3钱 玉米水淀粉 5克

麻辣豆腐锅的做法

麻辣豆腐锅的做法图解1

步骤1

豆腐切小方块，葱、姜、蒜切末，香菇切片
麻辣豆腐锅的做法图解2

步骤2

锅烧热油待油温升度至三热转成小火热，将豆腐片放入锅煎至两面微黄色，盛出备用
麻辣豆腐锅的做法图解3

步骤3

剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒
麻辣豆腐锅的做法图解4

步骤4

放入葱末、姜蓉蒜蓉炒出香味
麻辣豆腐锅的做法图解5

步骤5

加入郫县豆瓣酱炒出香味
麻辣豆腐锅的做法图解6

步骤6

加入切片香菇，翻炒至变色
麻辣豆腐锅的做法图解7

步骤7

加入煎好的豆腐
麻辣豆腐锅的做法图解8

步骤8

再加清水150毫升
麻辣豆腐锅的做法图解9

步骤9

加“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油，白糖
麻辣豆腐锅的做法图解10

步骤10

加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料调味，大火烧开后是转小火煮至汤汁浓
麻辣豆腐锅的做法图解11

步骤11

撒水淀粉勾欠
麻辣豆腐锅的做法图解12

步骤12

撒上美美椒粉装盆

麻辣豆腐锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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