五香茶叶蛋

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花好月圆128
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小熟的茶叶蛋总是吃不够，因为家里人多，做的还少，一般也就在端午节那天煮茶叶蛋，而且也舍不得用茶叶。现在随时随地想吃茶叶蛋就可以煮上一锅了，而且泡上几天的茶叶蛋，味道更浓郁。
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五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 适量 茶叶 适量
八角 适量 香叶 2片
大粒盐 适量 老抽 适量

五香茶叶蛋的做法

#夏日消暑，非它莫属#五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

选择新鲜的鸡蛋，挤好后凉水入锅
#夏日消暑，非它莫属#五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

倒入所有的调料，小火慢煮，鸡蛋煮熟后用勺子敲碎成细纹，继续小火慢炖入味
#夏日消暑，非它莫属#五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

煮好的茶叶蛋，不要着急拿出来，最好用汤汁浸泡一晚
#夏日消暑，非它莫属#五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

味道非常赞

五香茶叶蛋的烹饪技巧

一定要小火慢煮，否则容易炸开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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