低热量版烩双茄（西红柿烧茄子）

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sugar_gar是超级无敌女魔头
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这道菜是作为意面酱来的 搭配意大利面条做早餐，所以不喜太油，但茄子偏偏最吸油，所以就想到这个方法。不喜勿喷哦

低热量版烩双茄（西红柿烧茄子）的用料

西红柿 一个 茄子 一个
番茄酱 适量 盐 少许
橄榄油 少许

低热量版烩双茄（西红柿烧茄子）的做法

步骤1

茄子洗净，切成短条状放入盘子，上面撒一点点盐，静置一会

步骤2

然后把它放进蒸锅里，蒸20分钟至完全酥软后拿出。

步骤3

热锅倒少量橄榄油，倒入切成小块的西红柿开始翻炒。

步骤4

等西红柿变软出汁后加入适量番茄酱混合均匀

步骤5

最后把蒸好的茄子加进去一起搅拌（因为要做意面酱就拌的时间长了一些，烂烂的才好吃）

低热量版烩双茄（西红柿烧茄子）的烹饪技巧

茄子提前蒸熟再拌入烧好的番茄酱汁里，巧妙地躲开了高油的威胁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-07

©本菜谱的做法由 sugar_gar是超级无敌女魔头 编写，未经授权不得转载

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