紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香

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熬一点紫苏糖浆，再捣入两颗话梅，让这款苏打富有饱含香气的甜，又泛出细微的酸。轻轻搅动使冰块融化，糖浆的嫣红渲染成粉色，别提多迷人~

紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的用料

【紫苏糖浆】 紫苏叶 50g
冰糖 100g 清水 150g
【紫苏梅子苏打】 紫苏糖浆 30ml
话梅 1-2颗 鲜花冰 100ml
苏打水 足量

紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法

紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解1

步骤1

【制作鲜花冰】 冰格里放入适量洗净的洋甘菊和薄荷，放进冰箱冷冻成鲜花冰待用
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解2

步骤2

【制作紫苏糖浆】 奶锅里加入100g冰糖、150g清水，中小火熬煮至糖融化，关火
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解3

步骤3

滴入10滴柠檬汁，放入4片柠檬，浸泡2小时以上
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解4

步骤4

过滤紫苏糖浆待用
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解5

步骤5

杯中倒入30ml紫苏糖浆、2颗话梅、柠檬片
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解6

步骤6

放入100ml鲜花冰块，倒入200ml苏打水
紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的做法图解7

步骤7

用一小片柠檬和香草装饰一下，紫苏梅子苏打完成！

紫苏梅子苏打 | 酸甜芳香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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