低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂

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Shaun杨杨小姐姐
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天气炎热吃什么呢，西红柿好像是这个季节必备的东东！豆制品又很营养，孕妇对虾的需求量又比较大，那就来个杂烩吧！

虾仁西红柿豆腐豌豆杂的用料

西红柿（中等） 2个 虾仁 适量150克
豆腐 1块 豌豆 50克
葱 1根 江户泉牛肉火锅汁 15毫升
醋 1勺 盐 半勺
江户泉刺身汁 少许 食用油 2勺
大蒜头 2个

虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法

低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗干净
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解2

步骤2

把虾去壳，肉和壳分离，壳不要扔掉
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解3

步骤3

把虾仁中放入少许刺身酱油，腌制一会儿
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热放虾壳，炒制表面红色淡淡的虾味道
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解5

步骤5

放入虾肉再次炒一炒，虾肉卷起来后盛出锅
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解6

步骤6

用炒虾剩下的油炒西红柿，记住开小火，把蒜头切碎，葱切碎，一起放入，待西红柿软烂出汁
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解7

步骤7

放入切好的豆腐，豌豆，虾仁
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解8

步骤8

加水满过豌豆和豆腐，加入15毫升江户泉火锅牛肉汁（两大勺），再加入一小勺醋，开大火煮5－10分钟，观察汁液，不要锅干了！快煮好时把虾壳挑出来，虾壳只是为了提味儿！方便后面开吃啦
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂的做法图解9

步骤9

收汁后加入少许盐，美味菜肴，汤汁浇在米饭上，太完美了！

虾仁西红柿豆腐豌豆杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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