空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌

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原来一直用烤箱烤茄子，今天改用法格空气炸锅试试，比烧烤摊还要美味的烤茄子，做法超级简单，味道超级赞

蒜蓉烤茄子的用料

茄子 1个 蒜 适量
生抽 适量 香油 适量
孜然 适量

蒜蓉烤茄子的做法

空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌的做法图解1

步骤1

茄子冼净擦干，外面刷一层油，放入空气炸锅的烤篮里，一定一定要刷油哦
空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌的做法图解2

步骤2

空气炸锅用牛排模式185度烤20分钟
空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌的做法图解3

步骤3

蒜蓉，孜然，味极鲜，香油调成酱汁备用
空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌的做法图解4

步骤4

用刀在茄子中间由头至尾划一道，不要划到底哦，要不然加上酱汁会漏的
空气炸锅版蒜蓉烤茄子百吃不厌的做法图解5

步骤5

把调好的酱汁浇到茄子上，用勺子涂匀，再放空气炸锅，180度烤5分钟就可以装盘开吃了。

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

【PS】孜然是整道菜的精髓所在，烤出来的味道和烧烤摊一样一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 糖小主妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 烤 咸 凉菜 烤箱

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