麻辣鲜香的家常口水鸡

麻辣鲜香的家常口水鸡

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毛豆妈美食记
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这款家常版的口水鸡真的超级好吃啊，主要就是个料汁了，拌鞋底都好吃，强烈推荐
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家常口水鸡的用料

大鸡腿 2个 料酒 2勺
生姜 2片 八角 2个
蒜末 1茶匙 葱花 1茶匙
小米辣圈 1茶匙 粗辣椒面 1茶匙
细辣椒面 1茶匙 白芝麻 1茶匙
食盐 半茶匙 白糖 1茶匙
熟食用油 2大勺 生抽 4～6 茶匙
陈醋 2～4茶匙 香菜 1根

家常口水鸡的做法

麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解2

步骤2

加入料酒
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解3

步骤3

生姜和八角
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解4

步骤4

水开煮15分钟闷5分钟
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解5

步骤5

1勺蒜末+1勺葱花+1勺小米辣+1勺粗辣椒面+1勺细辣椒面+1勺白芝麻+半勺盐+1勺白糖 搅拌均匀
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解6

步骤6

泼入2大勺热油，倒入生抽和陈醋，搅拌均匀 拌菜之前撒入香菜段
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解7

步骤7

鸡腿捞出过凉水，冲洗掉表面油脂
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解8

步骤8

剁大块
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解9

步骤9

码入盘中，淋入料汁
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解10

步骤10

美味的家常口水鸡就做好了
麻辣鲜香的家常口水鸡的做法图解11

步骤11

喜欢的小伙伴赶紧试试吧

家常口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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