史上最简单的红烧猪蹄做法❗️

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红烧猪蹄的用料

猪蹄 两只 花椒，八角 适量
葱花，姜片 适量 冰糖，盐 适量
料酒 一勺 生抽 一勺
老抽 一勺 耗油 一勺

红烧猪蹄的做法

#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净放入锅中。
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解2

步骤2

大火烧开，用清水冲洗干净
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解3

步骤3

另外起锅，加适量油，放花椒八角爆香
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解4

步骤4

放姜片爆香
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解5

步骤5

倒入猪蹄翻炒均匀
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解6

步骤6

接着加一勺料酒
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步骤7

生抽
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解8

步骤8

老抽
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解9

步骤9

耗油
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解10

步骤10

耗油翻炒均匀
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解11

步骤11

接着加入冰糖
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解12

步骤12

葱花翻炒均匀
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解13

步骤13

倒入适量水
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解14

步骤14

盖好锅盖，大火烧开转中小火闷煮一个半小时至软烂即可。
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解15

步骤15

最后加适量盐调味即可
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解16

步骤16

香不香
#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️的做法图解17

步骤17

成品

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 家常菜 私房菜

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