速冻手抓饼

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学会做这个手抓饼生胚，以后早餐3分钟搞定

手抓饼的用料

面粉 300克 温水 200毫升
油酥 1碗 盐 适量

手抓饼的做法

速冻手抓饼的做法图解1

步骤1

碗里倒300克面粉加一勺盐
速冻手抓饼的做法图解2

步骤2

加200毫升温水揉成面团醒10分钟
速冻手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好后切成几个同等体积的小剂子
速冻手抓饼的做法图解4

步骤4

揉成圆柱形然后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟以上
速冻手抓饼的做法图解5

步骤5

碗里加一勺面粉，一勺盐，适量食用油，搅拌均匀调成油酥备用
速冻手抓饼的做法图解6

步骤6

面团醒好后用擀面杖擀成宽宽大大的薄皮，上面涂抹一层油酥
速冻手抓饼的做法图解7

步骤7

像折扇子一样把面皮折叠起来，然后卷起来，再次盖上保鲜膜醒发10分钟
速冻手抓饼的做法图解8

步骤8

10分钟后擀成薄薄的圆饼
速冻手抓饼的做法图解9

步骤9

用油纸或者保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻保存几个月不坏
速冻手抓饼的做法图解10

步骤10

想吃的时候无需解冻，用平底锅或电饼铛两面各烙一分半钟
速冻手抓饼的做法图解11

步骤11

裹上生菜叶、鸡蛋、火腿肠，挤点沙拉酱卷起来，早餐几分钟搞定

手抓饼的烹饪技巧

按照以上方法，基本不会出错！ 饼皮擀的越薄越好，厚的话多烙两分钟，两面金黄即可！♬(ノ゜∇゜)ノ♩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 我吸饭你 编写，未经授权不得转载

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