虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香

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用蒜和姜爆炒鲜虾，吃起来更鲜香，比白灼的虾更香哦，还很下饭。
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虾的用料

基围虾 300克 姜 20克
蒜 10克 食用油 适量
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量

虾的做法

#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解1

步骤1

食材：基围虾300克，姜20克，蒜10克，食用油、生抽、料酒、盐各适量。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解2

步骤2

把虾的内脏、虾头去除，虾背切开，去除虾线，加入少许的料酒腌制5分钟。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解3

步骤3

姜去皮后切片；蒜拍碎备用。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的食用油，油热后放入姜和蒜，小火翻炒2分钟左右。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解5

步骤5

姜和蒜炒出香味后，放入虾，改大火快速翻炒2分钟。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解6

步骤6

虾炒熟后，可以改中火煎一煎，这样虾肉吃起来更香。最后加入适量的生抽和盐调味，拌匀后就可以起锅了。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解7

步骤7

BRUNO鲜食盒中加入煮好的米饭，放上分隔器，饭菜分离不串味。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解8

步骤8

放入炒好的虾，再加入一些烫熟的小白菜，有肉有菜的午餐，营养更均衡。
#我要上首焦#虾这样炒着吃，鲜香美味，配米饭更香的做法图解9

步骤9

中午下班前，通电，无水加热，饭菜口感更好吃。

虾的烹饪技巧

姜和料酒能去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 喵喵cooking 编写，未经授权不得转载

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