红豆馅南瓜饼的做法
红豆馅南瓜饼的烹饪技巧
1、煎南瓜饼的时候一定要用中小火,如果你家的炉子火候比较大,可适当缩减焖煎时间。
2、热的南瓜泥倒入糯米粉里的时候会有点烫,不好下手和,可以拿勺子先把南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,稍微冷却一下再下手和面。
3、南瓜泥的用量根据不同南瓜的含水量,适当增减,我用的是香芋南瓜,这种南瓜蒸熟后水分会比较少,所以要用多一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-14
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