清炒香芋丝

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香芋不管是闻起来还是吃起来,都特别香,太开胃了

清炒香芋丝的用料

香芋 1个 生姜 1块
2根 食用油 2勺
适量 生抽 1勺
耗油 1勺

清炒香芋丝的做法

清炒香芋丝的做法图解1

步骤1

准备食材:香芋削皮,洗干净后擦丝,生姜切丝
清炒香芋丝的做法图解2

步骤2

锅里放油,八成热放入姜丝炸半分钟,用中小火
清炒香芋丝的做法图解3

步骤3

倒入香芋丝翻炒
清炒香芋丝的做法图解4

步骤4

加入盐继续翻炒,约1分钟
清炒香芋丝的做法图解5

步骤5

放点生抽和耗油翻炒均匀
清炒香芋丝的做法图解6

步骤6

放入水煮3分钟
清炒香芋丝的做法图解7

步骤7

加入葱头段翻炒均匀
清炒香芋丝的做法图解8

步骤8

装盘,撒上葱花
清炒香芋丝的做法图解9

步骤9

好吃
清炒香芋丝的做法图解10

步骤10

软糯的感觉
清炒香芋丝的做法图解11

步骤11

吃饭啦
清炒香芋丝的做法图解12

步骤12

故意把水放多一点的,汤汁拌饭太香太好吃了

清炒香芋丝的烹饪技巧

1.炸姜丝的时候记得用中小火,这样才可以把味道炸出来,又不至于烧焦 2.不喜欢汤汁的,可以少加点水,我个人喜欢汤汁拌饭,太香了 3.喜欢鸡精的可以酌情放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-17

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