纯牛奶吐司

纯牛奶吐司

精品
43.3万 浏览 5782 收藏
收藏
二三子S
二三子S 二三子S
＋ 关注

牛奶里富含蛋白质和多种营养成分，用它代替清水，不但奶香浓郁，吐司的柔软程度也有很大的提高，再也不用担心隔夜吐司变砖块了。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

纯牛奶吐司的用料

高筋粉 300克 牛奶 180毫升
酵母粉 4克 盐 3克
糖 25克 黄油 25克

纯牛奶吐司的做法

#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放进面包桶，和成光滑的面团。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解2

步骤2

加入黄油，揉到出膜。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解3

步骤3

基础发酵到两倍大。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解4

步骤4

排气后揉圆，松弛十分钟。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解5

步骤5

均匀分成四份。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解6

步骤6

擀成长条状，卷起来。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解7

步骤7

装入吐司盒，放入海氏K5空气烤箱内进行第二次发酵。烤箱里放一碗热水，不用通电，制造一个温暖湿润的发酵环境。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解8

步骤8

发到8分满后取出。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解9

步骤9

海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙30分钟。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解10

步骤10

取出脱模放凉
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解11

步骤11

立刻切片食用。
#尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法图解12

步骤12

抹点榴莲味的沙拉酱也很好吃，哈哈

纯牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 面包 西点

纯牛奶吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

纯牛奶吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #尽享安心亲子食刻#纯牛奶吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活