黄桃奶油蛋糕

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奶油蛋糕的用料

低粉 80g 细白糖 20g+60g
玉米油 50g 牛奶 80g
鸡蛋 4只 黄桃 2个
淡奶油 300g 细白糖 30g
柠檬汁 几滴

奶油蛋糕的做法

#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

80g牛奶加入20g细白糖和加入玉米油拌匀
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉搅拌至糊状
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

再放入蛋黄拌匀
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白中加入柠檬汁
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

60g细白糖分3次加入
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白打发至有光泽，有尖角即可，分两次加入蛋糕糊拌匀
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入烤盘中
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热的烤箱中，上下150度，22分钟
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

完美
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉后放凉
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

黄桃，细白糖，奶油准备好
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

黄桃切细丁
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

用圆形慕斯模具按压出圆形
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

2个圆形
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

奶油加入30g细白糖打发
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

圆形的蛋糕卷放入慕斯圈内
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

挤入打发好的奶油
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解19

步骤19

黄桃丁均匀铺在奶油上
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解20

步骤20

再铺上一层蛋糕，挤入奶油，抹平蛋糕面，用黄桃卷成花状，装饰一下
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解21

步骤21

完成
#尽享安心亲子食刻#黄桃奶油蛋糕的做法图解22

步骤22

完成

奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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