饼非如此

独家
6718 浏览 25 收藏
收藏
媛宝娘娘
媛宝娘娘
＋ 关注

这天呀都不知道吃点啥了，看见卖饼的就想吃饼了，还是亲自操刀做的好吃！

饼非如此的用料

面粉 500克 清水 适量
食用油 适量 盐 适量

饼非如此的做法

饼非如此的做法图解1

步骤1

1杯开水2杯生水兑好待用，实际和面时用不了这些
饼非如此的做法图解2

步骤2

2小勺面粉加生玉米油搅拌成炼乳状待用
饼非如此的做法图解3

步骤3

面粉里倒一小勺玉米油，一小勺盐，用适量水面和的软点
饼非如此的做法图解4

步骤4

和好面上抹点油盖盖醒7个小时，我是头天晚上和面，其实也可以不用这么久，着急的话可以醒20分钟就好，只是醒的时间长饼会更软好吃
饼非如此的做法图解5

步骤5

揪出一块面不要揉直接擀成面片
饼非如此的做法图解6

步骤6

少抹点盐
饼非如此的做法图解7

步骤7

抹匀油酥
饼非如此的做法图解8

步骤8

顺一个方向卷好
饼非如此的做法图解9

步骤9

还是要压成这个形状在擀成面片不要太薄了
饼非如此的做法图解10

步骤10

饼铛上下档都开，饼铛刷油放饼，饼表面再刷油锁住水分，盖盖饼皮起泡翻面
饼非如此的做法图解11

步骤11

翻面的样子
饼非如此的做法图解12

步骤12

用夹子夹散
饼非如此的做法图解13

步骤13

翻面也夹一下
饼非如此的做法图解14

步骤14

出锅啦，好好吃，软软的饼皮还很酥
饼非如此的做法图解15

步骤15

加一张夹饼的细图

饼非如此的烹饪技巧

水用不了那么多，只是和面时水的温度好掌握，再就是饼不要烙的时间过长，熟了就好，要不饼会硬的，总之这饼是真的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 媛宝娘娘 编写，未经授权不得转载

饼非如此的其他做法更多

上传我做的这道菜

饼非如此的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饼非如此

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 饼非如此的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活