好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！

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悠悠最近感冒发烧，研究了一道新懒人料理！真的太下饭了，生病也吃的超多！3岁小外女也超爱吃！我姐说她也要跟我学，让我赶紧把配方告诉她！想说真是神仙焖饭！茄子焖饭里面加了番茄，五花肉，土豆，青椒，圆葱，加了每一样混在一起都超好吃！[赞R]

茄子烧肉焖饭的用料

土豆 1个 番茄 2个
青椒 1根 茄子 2个
五花肉 200克 圆葱 1个

茄子烧肉焖饭的做法

好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解1

步骤1

茄子切长条
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解2

步骤2

圆葱切碎
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解3

步骤3

番茄切块，土豆切块，五花肉切小块，尖叫和小米辣切段备用！
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解4

步骤4

锅中放入少许油，加入10g冰糖（2-3颗）煸到出油上色。
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解5

步骤5

放入葱蒜圆葱爆香
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解6

步骤6

加入番茄、茄子，土豆，尖椒炒匀。
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解7

步骤7

加入❣️酱汁❣️：2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蚝油，1茶匙糖，1勺醋。（可以根据个人口味加少量盐，也可不加，醋根据个人口味可以少放点）炒5分钟。
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！的做法图解8

步骤8

电饭煲中放入淘好的大米，加入炒好的菜，加入100ml水煮饭模式焖好！

茄子烧肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 主食 饭

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