软蔬菜饼 宝宝辅食食谱

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12个月以上 趁热吃鲜鲜软软的，哪怕嘴巴里的饼还没嚼完，就想着要吃下一口了。特别能增进食欲，有它在，不怕宝宝挑食、不爱吃！

软蔬菜饼的用料

干贝 5克 普通面粉 50克
油菜 10克 土豆 100克
鸡蛋 1个 姜片葱段 / 鲜菇粉 适量
清水 50克

软蔬菜饼的做法

软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 干贝5克 / 普通面粉50克 油菜10克 / 土豆100克 / 鸡蛋1个 辅料：姜片葱段 / 鲜菇粉 / 清水50克
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

干贝倒入碗中，加入葱段、姜片去腥，再加入清水，提前泡发一夜。 *如果现在姐妹们所在的地区温度还是很高，君君建议直接放入冰箱里冷藏浸泡。干贝也可以换成虾皮、虾仁、银鱼这样的海产品，给小饼提鲜。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

土豆去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

待土豆块熟透后取出，捣成泥状。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

油菜放入沸水锅中焯水后捞出，用刀切成碎末。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将油菜末加入到土豆泥中，再将泡发好的干贝，直接撕成细条，倒入土豆泥碗中。 *如果孩子是小月龄，咀嚼能力还不够，干贝丝可以二次处理，直接切成细碎的末末会更好咀嚼消化。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

加入鲜菇粉调味，然后打入一个鸡蛋。 *接受天然食材味道的宝宝们，这里不加调味料也可以。喜欢吃有味道辅食的大宝宝们，如果没有鲜菇粉，就直接换成一点盐调味哈。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

最后加入面粉50克、清水50克
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将所有食材充分搅拌成浓稠的面糊状。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

锅中刷油，舀入一勺面糊摊成一个小饼，以此类推，这些食材量我一共摊了10个蔬菜饼。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

开小火煎至底部定型后，给小饼翻面。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

等到另一面也定型熟透，变成微黄色，就可以取出来了。
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

这样的蔬菜小软饼，好制作、好口感、好营养，当做孩子可以直接抓着吃的主食，非常合适！

软蔬菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煎 清淡 主食 饼

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