麻辣鲜香全家都爱红烧鱼

麻辣鲜香全家都爱红烧鱼

精品 独家
86.1万 浏览 7371 收藏
收藏
陌上花开txwc
陌上花开txwc 陌上花开txwc
＋ 关注

鱼肉这样做，麻辣鲜香，全家都爱吃
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

红烧鱼的用料

草鱼 1块 姜片 5片
料酒 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 胡椒粉 1勺
豆瓣酱 1勺 大蒜 3瓣
小米辣 2个 蚝油 1勺
白糖 1勺 生粉 1勺

红烧鱼的做法

#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉切块，加姜片料酒
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解2

步骤2

一勺生抽
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解3

步骤3

一勺胡椒粉
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解4

步骤4

一勺生粉
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解5

步骤5

抓匀腌制半小时
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解6

步骤6

调个料汁，一勺老抽➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀，鱼肉下锅炸至两面金黄
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解7

步骤7

锅里油热，下入姜片，小米辣，蒜片，豆瓣酱炒出红油
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解8

步骤8

倒入炸好的鱼肉
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解9

步骤9

倒入调好的汁
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解10

步骤10

煮至收汁出锅
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解11

步骤11

请你吃
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解12

步骤12

鱼肉超嫩
#宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法图解13

步骤13

太香了

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 咸 家常菜 下饭菜

红烧鱼的其他做法更多

红烧鱼的全部作品

上传我做的这道菜

红烧鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #宅家厨艺 全面来电#麻辣鲜香全家都爱红烧鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活