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不用油炸！一包薯片就能做出超好吃香酥脆的鸡翅根，
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加了现磨黑胡椒粉的薯片鸡翅根更加好吃啦！不用油炸，吃起来也没什么负担。无比的香酥脆，一口一口的太好吃啦！
香酥鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。
步骤2
加料酒。
步骤3
加生抽。
步骤4
撒现磨黑胡椒粉。
步骤5
带上手套抓均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。
步骤6
冷藏够时间的鸡翅根取出，准备一包薯片。(任何口味的薯片都可以。)
步骤7
把薯片放到保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎，准备好玉米淀粉，鸡蛋打散。
步骤8
把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放在玉米淀粉里面滚一圈。
步骤9
然后放鸡蛋液里滚一圈，裹上蛋液。
步骤10
裹满蛋液以后把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。
步骤11
裹好以后把鸡翅根放到烤网上。
步骤12
放入烤箱，选择空炸模式，180°烘烤18分钟。烤网下面垫一个烤盘，以免烘烤的时候油滴到发热管上。
步骤13
烘烤完成之后取出。
步骤14
出炉了。
步骤15
成品图。
步骤16
成品图。香酥鸡翅根的烹饪技巧
如果用的是烤盘，建议中途给它翻个面。以免底部不酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-25
©本菜谱的做法由 小呀小太阳吖 编写，未经授权不得转载
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