手抓饼香酥苹果派

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十八的小食糖
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玩转手抓饼，第②站，不用揉面不用开酥在家就能做的的懒人版苹果派。酥酥脆脆的外皮，软糯香甜的苹果馅，一炒二包三烤，3步就能轻松上手

苹果派的用料

手抓饼 2张 苹果 1个
黄油 10克 白糖 20克
盐 少许 淀粉 1勺
清水 半碗 蛋黄 1个
黑芝麻 适量

苹果派的做法

手抓饼香酥苹果派的做法图解1

步骤1

苹果去皮切成丁（越小越好），1勺淀粉加半碗水搅拌好放一旁备用
手抓饼香酥苹果派的做法图解2

步骤2

不粘锅中放入黄油小火融化
手抓饼香酥苹果派的做法图解3

步骤3

倒入苹果丁
手抓饼香酥苹果派的做法图解4

步骤4

加入白糖和盐，不断翻炒至苹果变软（大约5分钟）
手抓饼香酥苹果派的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉
手抓饼香酥苹果派的做法图解6

步骤6

继续翻炒至苹果馅变粘稠，盛出放凉备用
手抓饼香酥苹果派的做法图解7

步骤7

手抓饼室温变软，一张切两刀分成4份
手抓饼香酥苹果派的做法图解8

步骤8

取一份，放上适量苹果馅
手抓饼香酥苹果派的做法图解9

步骤9

对折，用叉子压紧边边
手抓饼香酥苹果派的做法图解10

步骤10

依次做好全部，摆放在烤盘中
手抓饼香酥苹果派的做法图解11

步骤11

表面刷上蛋黄液
手抓饼香酥苹果派的做法图解12

步骤12

撒上些黑芝麻
手抓饼香酥苹果派的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱，上下火200℃烘烤15分钟至表面金黄就可以了
手抓饼香酥苹果派的做法图解14

步骤14

酥酥脆脆的外皮
手抓饼香酥苹果派的做法图解15

步骤15

软糯香甜的苹果馅
手抓饼香酥苹果派的做法图解16

步骤16

颜色金黄，香甜酥脆，超好吃

苹果派的烹饪技巧

1.手抓饼一定要室温解冻后再操作 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 烤 甜 烘焙

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