奶油蛋挞

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桃花抹香
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外面卖的蛋挞要四五块钱一个，我家几只神兽，一个人能一次性吃下三四个，太烧钱了……其实自己来做蛋挞，真心省下不少钱，这个分量能做14个(大)哦

奶油蛋挞的用料

淡奶油 200克 纯牛奶 100g
鸡蛋 2个 细砂糖 45克
蛋挞皮 14个(大)

奶油蛋挞的做法

奶油蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮先从冷冻室拿出来解冻一下 鸡蛋加细砂糖搅均
奶油蛋挞的做法图解2

步骤2

再加入淡奶油和纯牛奶拌均至细砂糖融化
奶油蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛两遍(有过筛的蛋液更细腻，烤出来更好看)
奶油蛋挞的做法图解4

步骤4

把解冻好的蛋挞皮放入到炸篮中
奶油蛋挞的做法图解5

步骤5

把蛋液倒入到挞皮中，九分满即可
奶油蛋挞的做法图解6

步骤6

送入海氏k5空气烤箱中
奶油蛋挞的做法图解7

步骤7

上下火200度烤20分钟
奶油蛋挞的做法图解8

步骤8

正在烤制的蛋挞
奶油蛋挞的做法图解9

步骤9

成品图
奶油蛋挞的做法图解10

步骤10

成品图

奶油蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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