酒酿果奶蛋花汤

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【5-077】 这是一个姨妈来了我好虚煮锅甜汤补白露的故事……上个月明明挺乖的啊你怎么肥四 ----- 2020.09.07

酒酿果奶蛋花汤的用料

牛奶 一盒 鸡蛋 一个
坚果 自选 酒酿 : 适量
糯米 圆粒 甜酒曲 看米量

酒酿果奶蛋花汤的做法

酒酿果奶蛋花汤的做法图解1

步骤1

根据自己想要醪糟量洗糯米，搁水里泡到白胖用手指可以碾碎的程度，把水滤掉挪屉布上摊摊平
酒酿果奶蛋花汤的做法图解2

步骤2

扔开水锅上蒸它二十多分钟就熟了，关火倒进一无水无油尽量无菌的容器里打散晾温撒酒曲
酒酿果奶蛋花汤的做法图解3

步骤3

边往里淋纯净水/凉白开边努力拌匀，拌到饭们颗粒分明亮晶晶的程度就好了，摊平搁中间挖个小坑坑，盖好搁一暖和地儿等坑出汁有酒香
酒酿果奶蛋花汤的做法图解4

步骤4

现在这个温度的话大概需要一两天，懒得自己做可以直接买，往小火煮开的牛奶里擓两勺，顺手扔上把枸杞葡萄干
酒酿果奶蛋花汤的做法图解5

步骤5

边温柔搅匀边往里淋蛋，安全起见稍微一煮等蛋凝固了再关火，随便撒上些芝麻果干坚果碎什么的就可以吃了
酒酿果奶蛋花汤的做法图解6

步骤6

不加蛋也挺好，小猫咪不可以吃这个哟~兴冲冲赶来的小猫咪 : ……？？(掉头坐下卷尾巴)哼！
酒酿果奶蛋花汤的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

酒酿果奶蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 煮锅 锅具 一家三口

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